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荠糁芳甘妙绝伦,啜来恍若在峨岷。
莼羹下豉知难敌,牛乳抨酥亦未珍。
异味颇思修净供,秘方常惜授厨人。
午窗自抚膨脝腹,好住烟村莫厌贫。
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| 注释翻译 |
译文及注释 译文:
荠菜煮成的糁粥清香甘美,精妙绝伦,喝上一口仿佛置身于峨眉与岷山之间。
即使是加了豆豉的莼菜羹也难以与之匹敌,更不用说牛乳拌酥这类寻常珍馐了。
这独特的美味让我常想作为清净供养之物,也常常珍惜地将秘方传授给厨师。
午间窗下抚着饱胀的肚子,只愿安心居住在这山村之中,不再嫌弃清贫的生活。
注释
1、 荠糁(jì sǎn):用荠...... 更多>>>
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食荠糁甚美盖蜀人所谓东坡羹也, 陆游 ,宋代, 荠糁芳甘妙绝伦,啜来恍若在峨岷。
莼羹下豉知难敌,牛乳抨酥亦未珍。
异味颇思修净供,秘方常惜授厨人。
午窗自抚膨脝腹,好住烟村莫厌贫。
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