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译文：
荠菜煮成的糁粥清香甘美，精妙绝伦，喝上一口仿佛置身于峨眉与岷山之间。
即使是加了豆豉的莼菜羹也难以与之匹敌，更不用说牛乳拌酥这类寻常珍馐了。
这独特的美味让我常想作为清净供养之物，也常常珍惜地将秘方传授给厨师。
午间窗下抚着饱胀的肚子，只愿安心居住在这山村之中，不再嫌弃清贫的生活。
注释
1、 荠糁（jì sǎn）：用荠菜切碎后与米同煮成的粥。糁，本义为谷物碎屑，此处指杂粮或菜粥。
2、 芳甘妙绝伦：香气浓郁、味道甘美，无与伦比。
3、 峨岷：指峨眉山与岷山，均为蜀中名山，此处代指四川故乡或清幽山林之境。
4、 莼羹下豉：莼菜羹加入豆豉调味，古为江南名菜，《晋书·张翰传》有“莼鲈之思”。
5、 牛乳抨酥：将牛乳搅打成酥油，属当时视为珍馐的乳制品。抨，拍打、搅拌之意。
6、 异味：不同寻常的美味，此处含有超凡脱俗之意。
7、 修净供：准备清净素食，供奉佛前或自持斋戒，体现诗人晚年近佛之心。
8、 秘方：特指制作荠糁的独特方法，亦暗示其珍贵与私密性。
9、 膨脝腹：腹部饱胀的样子。膨脝，音pēng hēng，形容吃饱后腹部鼓起。
10、 好住烟村莫厌贫：愿意安心居住在炊烟袅袅的山村，不因贫穷而厌弃。表达知足常乐之情。 |