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建溪官茶天下绝，香味欲全须小雪。
雪飞一片茶不忧，何况蔽空如舞鸥。
银瓶铜碾春风里，不枉年来行万里。
从渠荔子腴玉肤，自古难兼熊掌鱼。
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| 注释翻译 |
译文及注释
译文：
建溪所产的官茶天下无双，要想品味其完整的色香味，最好是在小雪时节烹饮。雪花飘落一片，茶事无忧，更何况漫天飞雪如白鸥般翩跹起舞。在春风中用银瓶煮水、铜碾研茶，此情此景，真不辜负我多年跋涉万里的辛劳。任凭荔枝肥美如玉肤，自古以来美味难以兼得，正如熊掌与鱼不可得兼一样。
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建安雪， 陆游 ，宋代， 建溪官茶天下绝，香味欲全须小雪。
雪飞一片茶不忧，何况蔽空如舞鸥。
银瓶铜碾春风里，不枉年来行万里。
从渠荔子腴玉肤，自古难兼熊掌鱼。
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