扬州以土物寄少游 苏轼 - 全文翻译注释赏析 - 三味书屋_古诗文网

扬州以土物寄少游

苏轼 • 宋代
原文:
鲜鲫经年秘醽醁,团脐紫蟹脂填腹。
后春莼茁活如酥,先社姜芽肥胜肉。
鸟子累累何足道,点缀盘飧亦时欲。
淮南风俗事瓶罂,方法相传竟留蓄。
且同千里寄鹅毛,何用孜孜饮麋鹿。
  
  
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译文及注释
译文: 鲜美的鲫鱼经过一年秘制封存于美酒之中,圆脐的紫色螃蟹,蟹黄饱满丰腴。暮春时节的莼菜嫩芽鲜嫩滑润如酥,社祭前采收的姜芽肥嫩胜过肉食。那些小鸟蛋虽成串累累,又算得了什么,不过偶尔点缀菜肴以助食欲罢了。淮南一带有将食物腌制贮藏于瓶罂之中的风俗,此法代代相传,人们竞相保存。姑且将这些土产千里寄赠友人,犹如古人寄送鹅毛......    更多>>>
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扬州以土物寄少游, 苏轼 ,宋代, 鲜鲫经年秘醽醁,团脐紫蟹脂填腹。
后春莼茁活如酥,先社姜芽肥胜肉。
鸟子累累何足道,点缀盘飧亦时欲。
淮南风俗事瓶罂,方法相传竟留蓄。
且同千里寄鹅毛,何用孜孜饮麋鹿。
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