| 原文：正在生成音频，请稍候...
|
净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火侯足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
贵者不肯吃，贫者不解煮。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
|
|
|
| 注释翻译 |
译文及注释
译文：
把锅子洗得干干净净，少许放水，燃上柴木、杂草，抑制火势，用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然会滋味极美。黄州有这样好的猪肉，价钱贱得像泥土一样；富贵人家不肯吃，贫困人家又不会煮。我早上起来打上两碗，自己吃饱了您莫要理会。
版本二：
把锅洗干净，放少许水，用柴火慢慢煨炖，火焰微弱而无烟。不要着...... 更多>>>
|
猪肉颂， 苏轼 ，宋代， 净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火侯足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
贵者不肯吃，贫者不解煮。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
|
|
| 上一篇：灔滪堆赋 下一篇：浣溪沙 · 重九旧韵 |
|
|