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译文：
我在北窗下高卧酣睡，鼾声如雷，是谁用那芬芳的香茶将我的梦境唤醒？
那碧绿的兔毫盏中，茶汤泛起如雪花般的乳沫，这般清雅之事，也不妨说是进入了闽地才得以领略。
注释
1、 试茶：品评新茶，宋代文人常于春季新茶制成后举行试茶活动，讲究烹煮技艺与品饮意境。
2、 北窗高卧：化用陶渊明“傲然自得，抱膝而卧”之意，象征隐士闲适生活。
3、 鼾如雷：形容熟睡之态，反衬下句茶香之清冽能惊梦。
4、 谁遣：谁人派遣，意即何物引发。此处拟人化写茶香主动唤醒诗人。
5、 香茶：指上等茶叶，尤可能指福建建安（今建瓯）所产的北苑贡茶。
6、 绿地毫瓯：指建窑所产的黑釉兔毫盏，因釉色黝黑如兔毫纹而得名，底色在光下或呈青绿晕影，适宜斗茶观色。
7、 雪花乳：形容点茶时击拂出的白色泡沫，洁白如雪，细腻如乳，为宋代斗茶评判标准之一。
8、 不妨：犹言“何妨”“也可谓”，带有认可与赞叹之意。
9、 入闽来：指进入福建地区。福建为宋代最重要的茶叶产区，尤以建茶闻名天下。
10、 此句可理解为：如此高雅的茶事体验，也算是亲身领略了闽地风物之精髓。 |