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译文：
山中厨房以桂木为薪，将粳米煮得软糯可口，随即洗净香蔬亲手烹调。从此以后，连八珍美味也甘愿舍弃，只因这甜羹的滋味，宛如天赐的苏陀妙味，最是令人倾心。
注释
1、 甜羹：宋代常见的一种甜味米粥或米糊类食品，多用米、豆、果品等熬制而成，口感软糯香甜。
2、 山厨：山中居所的厨房，指隐居或闲居时的简朴炊事环境。
3、 薪桂：以桂木为柴。桂木芳香且贵重，此处既写实（山中有桂），亦暗含高洁之意。
4、 粳：粳米，一种不黏的稻米，宋代常作主食，煮后软韧适口。
5、 旋洗香蔬：随即清洗带有清香的新鲜蔬菜。“旋”表示动作迅速、即兴而为，“香蔬”泛指山中时令菜蔬。
6、 手自烹：亲自烹煮，体现诗人亲力亲为的生活态度。
7、 八珍：古代八种珍贵食材，泛指奢华美食。历代说法不一，如《周礼》载“淳熬、淳母、炮豚”等。
8、 避舍：退避、让位，意为甘愿被取代或不再受青睐。
9、 天苏陁味：即“天苏陀味”，梵语“amṛta”（阿密利多）的意译，原指天界不死之药，佛教中引申为极美妙、清净之味。此处比喻甜羹具有超凡脱俗的美味。
10、 属：归属、属于，强调甜羹独得诗人钟爱。 |