|
译文：
我因逢年成稍好而得以一饱，时常依靠山野间的粗食来安慰饥肠。
橙子捣成酱，金黄色的齑末美味可口；茭白脆嫩，切作盘中如玉片般散发清香。
客人送来硕大的霜后蟹，僧人分赠饱满的社前姜。
秋日里幸而身体康健，姑且为这美好时节举杯畅饮。
注释
1、 对食：面对食物，有品尝、享用之意，亦含独坐用餐的意味。
2、 岁小穰（ráng）：年成稍好，丰收程度不大但尚可。穰，谷物丰熟。
3、 野饷：乡野间所备的食物，指粗陋但真实的农家饭菜。
4、 诳枯肠：欺骗饥饿的肠胃，即勉强充饥。枯肠，喻极度饥饿。
5、 橙黄出臼：将橙子捣碎于石臼中制成酱料。
6、 金齑（jī）美：金色的调味酱十分美味。齑，细切的腌菜或酱料，此处指橙齑。
7、 菰（gū）：即茭白，一种水生蔬菜，味脆嫩。
8、 玉片香：形容切好的茭白洁白如玉，香气扑鼻。
9、 轮囷（qūn）：形容物体硕大而圆转，此处指蟹体肥大。
10、 社前姜：社日之前所产的嫩姜，品质上佳。社，古代祭祀土地神之日。 |