南烹 - 翻译及注释

《南烹》-- 翻译及注释

陆游 • 宋代  

原文

十年流落忆南烹,初见鲈鱼眼自明。
堪笑吾宗轻许可,坐令羊酪僣莼羹。

译文:
漂泊流落十年,一直怀念南方的菜肴;初次见到鲈鱼时,眼睛顿时明亮起来。可笑我们宗族之人轻易地称赞北方乳酪为美味,竟让羊奶制品僭越了莼菜羹的清雅地位。
注释
1、 南烹:指南方式的烹饪,特指江南地区精致清淡的菜肴。
2、 陆游:南宋著名文学家、爱国诗人,字务观,号放翁,越州山阴(今浙江绍兴)人。
3、 宋 ● 诗:标明作者所处朝代及体裁。
4、 十年流落:指陆游长期宦游或贬谪在外,漂泊不定的生活状态。
5、 鲈鱼:即松江鲈鱼,江南名产,常与莼菜并称,象征故乡风物与高洁志趣。典出《晋书·张翰传》:“翰因见秋风起,乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍。”
6、 眼自明:形容见到熟悉美食时精神为之一振,有惊喜之意。
7、 吾宗:我的同族或同乡之人,或泛指南方士人。
8、 轻许可:轻易地认可、赞美。
9、 坐令:致使,使得。含有责备语气。
10、 羊酪僣莼羹:羊酪,北方乳制品,味腥膻;莼羹,江南莼菜煮成的羹汤,味清鲜。僣(jiàn),僭越,本指地位低者冒用高者之礼,此处喻羊酪被误认为可比莼羹,实为不伦不类。

 
【返回原文】
 
  你可能喜欢的相关的古诗
    无相关信息
 
 
陆游的全部作品
  1. 行路难
  2. 梅花绝句十首·其三
  3. 明妃曲
  4. 梅花绝句十首·其十
  5. 梅花绝句十首·其九
  6. 梅花绝句十首·其八
  7. 梅花绝句十首·其六
  8. 梅花绝句十首·其三
  9. 梅花绝句十首·其二
  10. 梅花绝句十首·其一
  11. 梅花绝句十首·其十
  12. 梅花绝句十首·其九
  13. 梅花绝句十首·其八
  14. 梅花绝句十首·其七
  15. 梅花绝句十首·其六
更多>>>