饭罢戏示邻曲 - 翻译及注释

《饭罢戏示邻曲》-- 翻译及注释

陆游 • 宋代  

原文

今日山翁自治厨,嘉殽不似出贫居。
白鹅炙美加椒后,锦雉羹香下豉初。
箭茁脆甘欺雪菌,蕨芽珍嫩压春蔬。
平生责望天公浅,扪腹便便已有馀。

译文:
今天我亲自下厨做饭,美味佳肴不像是出自贫寒之家。 烤熟的白鹅肉鲜美,撒上花椒后更添风味;锦鸡炖的羹汤香气扑鼻,刚放下豆豉便已诱人。 竹笋脆嫩甘甜,胜过雪地里的菌菇;蕨菜嫩芽尤为珍贵鲜嫩,压倒了春天的各种蔬菜。 我一生对上天所求不多,如今肚皮饱足,心中已感到十分满足。

 
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