原文
译文: 初次游历唐安时吃了薏米饭,蒸熟之后的味道丝毫不比雕胡(菰米)差。颗粒硕大如芡实,洁白如玉,入口滑润得几乎要从匙中流走,满屋都飘荡着它的香气。那些肥美的鱼肉都不愿进入我的食盘,更何况那些以酸甜著称的奶酪与菜肴。如今东归之后时常想起这种美味,却难以再得,每每向人打听,却无人知晓。唉!自古以来奇才总是被当作野草般抛弃,你不妨试着在篱笆角落间去寻找吧。