乘露剖莲雪藕 高濂 - 全文翻译注释赏析 - 三味书屋_古诗文网

乘露剖莲雪藕

高濂 • 明 (散文)
原文:
莲实之味,美在清晨,水气夜浮,斯时正足。若是日出露晞,鲜美已去过半。当夜宿岳王祠侧,湖莲最多。晓剖百房,饱啖足味。藕以出水为佳,色绿为美,旋抱西子一湾,起我中山久渴,快赏旨哉;口之于味何其哉?况莲德中通外直,藕洁秽不可污,此正幽人素心,能不日茹佳味?
 
  注释翻译   

译文及注释
译文: 莲子的美味,妙在清晨(采摘品尝)。(因为)水汽在夜间凝聚(于莲蓬之上),此时(风味)最为充足。如果太阳出来露水干了,鲜美的味道就已经失去大半了。 (我)曾夜宿在岳王祠旁边,那里的湖莲最多。清晨剖开上百个莲房,饱餐一顿,滋味十足。 藕以刚出水的为佳品,颜色翠绿的为上品。(取藕)如同瞬间拥抱了(如)西子湖般的一湾清水,解除了我如中山酒徒般积存...... 更多>>>

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