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译文：
莲子的美味，妙在清晨（采摘品尝）。（因为）水汽在夜间凝聚（于莲蓬之上），此时（风味）最为充足。如果太阳出来露水干了，鲜美的味道就已经失去大半了。
（我）曾夜宿在岳王祠旁边，那里的湖莲最多。清晨剖开上百个莲房，饱餐一顿，滋味十足。
藕以刚出水的为佳品，颜色翠绿的为上品。（取藕）如同瞬间拥抱了（如）西子湖般的一湾清水，解除了我如中山酒徒般积存已久的渴求，畅快地品味，真是美妙啊！口腹对于美味的感受，是多么的深刻啊！
况且，莲花品德中通外直，藕则洁白而不可被污秽沾染，这正与隐逸之士的素净本心相合。（如此）怎能不每日享用这般佳味呢？
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