|
译文： 我在南方为官已有多少时日，尝遍了溪边的茶与山中的香茗。饮茶时心中仿佛记起故人的面容，虽口不能言，内心却已悄然醒悟。若要为你细细道来，我此刻无暇详述，姑且略说大概，或许尚可一听。建溪所产的茶叶品类虽多不同，但天生俱有君子般的品性。挺拔森然，令人喜爱却又不敢轻慢，骨格清峻，滋味醇厚而温和纯正。那所谓的“雪花”“雨脚”等名茶又算得了什么？只有细细品啜之后，才知真正的好味道绵长悠远。即便有些茶味稍显苦硬，终究仍值得收录，就像汲黯虽刚直略显鲁莽，宽饶虽严厉却不失忠贞。至于那些草茶粗劣无用，徒有虚名，上等者妖异邪僻，次等者愚顽粗陋。体态虽轻，勉强浮沉于水，但性质滞涩，最易引发酸寒之症。其中也不乏绝品佳茗，并非全无可取；然而即便张禹这般贤人，也未必真正刚正不阿。（诗末“葵花玉”三字疑为脱句或标题误入，原诗至此应有缺漏。） |