《送笋芍药与公择二首》-- 翻译及注释

译文：
久居北方，早已厌倦了粗劣的北方饮食，空乏的肠胃渴望南方的美味佳肴。老友公择深知我的心思，不远千里寄来新鲜的竹笋。那些竹笋如同并排而生的玉雕婴儿，个个脱去锦缎般的笋壳。厨房的厨师或许还不识此物，但远行的我却一眼就为之欣喜。我家厨艺粗拙，日常只以猪肉拌芜菁为食。如今将这珍贵的竹笋送给江南来的客人，烹煮之后配上清香的粳米饭，共享这份来自故土的滋味。