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译文：
四月十一日初次品尝荔枝，苏轼写下此诗。南方村落有杨家，北方村落有卢家，他们种植的荔枝树白花青叶，冬天也不枯萎。在烟雨蒙蒙中，那些垂下的黄色小花和初结的紫色果实，像是为荔枝成熟吹响前奏。那荔枝宛如海中的仙人，身披绛红色的罗衣，内着红纱单衣，肌肤如白玉般细腻。不必等到杨贵妃一笑，它本身风韵天成，就已美得倾国倾城。不知上天是否有意安排，竟让这绝妙之物生长在海边一隅。它与云山相伴，同松柏长青；而霜雪摧折的山楂、梨子相比之下显得粗陋不堪。我洗净酒杯，斟上桂花美酒，用冰盘盛上这如赤色虬龙珠般的荔枝。它的滋味仿佛剖开江珧柱，又似细琢的玉柱；更像烹好的河豚，肥腴鲜美。我这一生本就为口腹之欲所驱，做官已久，早已看轻了莼菜鲈鱼的故乡之思。人生在世，何尝不是一场梦幻？如今南来万里，却得以初尝如此美味，实在是一幅美好的图景。
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