新酿桂酒 - 翻译及注释

《新酿桂酒》-- 翻译及注释

苏轼 • 宋代  

原文

捣香筛辣入瓶盆,盎盎春溪带雨浑。
收拾小山藏社瓮,招呼明月到芳樽。
酒材已遣门生致,菜把仍叨地主恩。
烂煮葵羹斟桂醑,风流可惜在蛮村。

译文: 将桂花捣碎、筛选出芳香辛辣的汁液,注入瓶盆之中,酒液丰盈如春日溪流,还带着雨水的浑浊。把小山般的桂花收进社瓮里珍藏,邀请明月共赏芬芳的酒杯。酿酒所需的材料已托门生送来,菜肴原料又承蒙地方主人的恩惠。慢火炖煮葵菜羹汤,再斟上桂香四溢的美酒,如此风雅之事却只能在这偏远蛮荒之村中进行,实在令人惋惜。

 
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