原文
译文： 宁可让人没有肉吃，也不能让人居住的地方没有竹子。没有肉吃只会使人消瘦，而没有竹子则会使人变得庸俗。人瘦了还可以养胖，但一旦庸俗，就无药可救了。旁人听了这话，或许会笑我：这说法是清高呢，还是太痴傻？如果面对清雅的竹子还大口吃肉，那世间哪里还能有像扬州鹤那样既清高又富贵的理想人物呢？