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注释
1 胡桃： 乔木植物，俗称核桃。原产欧洲东南部及亚洲西部，汉时传入我国，在华北、西北、西南及华中等地均有大量栽培，长江以南各省较少。
2 江米： 又叫糯米，一般北方称江米，南方叫糯米，是家常食用的粮食之一。因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受喜爱。正月十五元宵节人们吃的元宵就是由糯米粉制成的。
3 滴粉： 形容美女肌肤白腻。这里是形容元宵的色泽。相传清代民间，以北京城内制元宵高手马思远制作的滴粉元宵最为有名。
4 试灯： 元宵风俗，元宵节前一天会把第二天要用的灯先点亮试试，谓之“试灯”。这一天也称之为“试灯日”。