味辛微温。 主下气，池口臭，去毒，池恶。久服，通神明，轻身，耐老。生池泽。 《吴普》曰：荞蒩一一水苏，一一劳祖（《御览》）。 《一医》曰：一一鸡苏，一一劳祖，一一芥蒩，一一芥苴，生九真，七月采。 案《说文》云：苏，桂荏也。《广雅》云：芥蒩，水苏也。《尔雅》云：苏、桂、荏。 郭璞云：苏荏类，故一桂荏。方言云：苏、亦荏也，关之东西或谓之苏或谓之荏，周郑之间，谓之公贲，沅湘之南，谓之（上艹下害），其小者谓之（艹酿）葇，按（艹酿）葇，即香薷也，亦一香葇，《一医》别出香薷条，非，今紫苏薄荷等，皆苏类也，《一医》俱别出之。 上菜，中品三种，旧四种，考葱实宜与同条，今并假苏，宜入草部。
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