《双井茶》-- 翻译及注释

译文：
西江的水清澈，江边的石头古老，石上生长的茶叶形如凤爪。寒冬将尽却并不寒冷，春气来得早，双井茶的嫩芽比百草都先萌发。用白毛布包裹，再以红碧纱覆盖，十斤茶叶中才养出一两嫩芽。在长安富贵人家、五侯之门，饮上一口，仍要连夸三天不绝。宝云、日注这些名茶并非不够精良，但世人追逐新奇，抛弃旧品，这是世俗人情。哪里知道君子有恒久不变的德行，真正的珍宝不会因时世变迁而改变。你可曾见过那建溪所产的龙凤茶团？它的香味与色泽，始终如一，从未更改。